| 果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 460克 | 果仁菠菜热量/卡路里701千卡 | |||

1/8. 菠菜择好洗净,做开一锅水,菠菜放入炒,然后过凉水后沥水备用。

2/8. 菠菜放入少许盐,拌匀后放置5分钟。

3/8. 切少许蒜末备用。

4/8. 红衣花生开始油炸,要想花生香脆,平底锅里放入油时的温度不能太高,等花生稍微变的红亮后立即关火。

5/8. 刚才备用的菠菜由于放入盐,又能析出写水分,倒掉。然后加入蒜末。

6/8. 接着放入适量的糖、香醋、麻油和辣椒红油。

7/8. 炸好的花生稍微凉1-2分钟左右,然后和菠菜等一起搅拌。

8/8. 这样美味的果仁菠菜就做好了,表面还可以撒些白芝麻!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、抗衰老、促进生长发育等功效;可与海带、鸡蛋、羊肝搭配;与韭菜、猪肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、滋润皮肤、和胃等功效;可与红酒、猪蹄、毛豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、健脾胃等功效;可与火腿、粳米、生菜搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、通便、滋补养生等功效;可与桑葚、山药、海带搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;