| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 633克 | 双皮奶热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于转呼啦圈112分钟消耗的热量...300 | |||||
双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500克）、鸡蛋清（2个）、白砂糖（适量）
1/5. 新鲜牛奶
2/5. 加热过后放置冷却有奶皮的牛奶
3/5. 搅匀的蛋清
4/5. 搅匀后的蛋清和放置冷却划开奶皮倒出来的牛奶混合均匀过滤
5/5. 放入冷水后小火蒸20分钟后，再冷却10分钟后取出的成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、改善视力等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与空心菜、金桔、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、清痰、止血等功效；可与明虾、青椒、玉米搭配；与甲鱼 、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 双皮奶热量558 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾268 毫克