| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于排球219分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）
1/7. 买回来的猪蹄，用温水洗洗，然后放进砂锅，添上凉水，中火炖，在炖的时候可以加入一些大料，炖至猪蹄可以用筷子扎破，捞出
2/7. 将煮熟的猪蹄，捞出
3/7. 锅里放入适量食用油，待油烧热后，往里面加入白糖
4/7. 加入的白糖不停的用铲子搅拌，待白糖化开，颜色变成红色
5/7. 将猪蹄倒进，翻炒，往里面加入一碗温水，加入适量盐
6/7. 大火收汁，待锅里已经没有多余汤汁，就ok了！
7/7. 看着很有食欲吧，个人烧肉，比较喜欢自己上色（放入平时炒菜多少的油，油温上来后，放入白砂糖，不停搅拌，待白糖化开，颜色变红，就可以放肉了）个人不喜欢用酱油
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、延缓衰老、补虚弱等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与梨、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克