| 改良版蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1112千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 704克 | 改良版蔓越莓饼干热量/卡路里3519千卡 | |||
 热量3519千卡，相当于自行车测功器704分钟消耗的热量...300 | |||||
改良版蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、糖粉（100克）、全蛋液（40毫升）、蔓越莓干（50克）、低粉（314克）
1/5. 黄油室温软化，加入糖粉打发到羽毛状，体积蓬大。
2/5. 加入蛋液搅打
3/5. 加入蔓越莓拌匀
4/5. 筛入低粉，用手拌匀，整形为长条状，包上保鲜膜，冷冻一个小时
5/5. 冷冻好的面团切成厚片，烤箱预热，170度，15－20分钟，中层。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、美容护肤、治喉痛等功效；可与小米面、圆生菜、紫菜搭配；与鹅肉、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版蔓越莓饼干热量3519 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克