| 土耳其软糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 697千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 土耳其软糖热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于游泳231分钟消耗的热量...360 | |||||
土耳其软糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
砂糖（180克）、麦芽糖（适量）、鱼胶粉（50克）、玫瑰茄泡水或草莓汁（150克）、柠檬汁（一小勺）、糖粉（适量）
1/12. 准备好材料
2/12. 一杯水+砂糖+麦芽糖，小火加热搅拌
3/12. 这是玫瑰茄泡水，为了染色用
4/12. 糖熬到谁都融化了稍微变黄色即可
5/12. 鱼胶粉放到玫瑰茄的水里泡软后隔水加热，搅拌至全部融化
6/12. 熬好的糖水倒入红水中
7/12. 在滴几滴柠檬汁
8/12. 搅拌后的液体倒入容器。（没有模具的谁便找个盒子里面铺好保鲜膜也行）
9/12. 在冰箱冷藏一小时后拿出来，放到事先洒好的糖粉上。然后切成小块
10/12. 成品，喜欢甜食的人要多裹上些糖粉，因为土耳其甜食都是超级超级甜的，我这个放的有点少
11/12. 配上点红茶（因为土耳其都喝红色的茶哈哈哈哈哈哈
12/12. 土耳其下午茶完成！
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、缓急止痛、生津等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、止血、补肝肾等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津、化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 土耳其软糖热量1388 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质91.3 克
- 碳水化合物275.65 克
- 钠371 毫克
- 钙325 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾455 毫克