| 银芽笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 银芽笋丝热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于泡澡53分钟消耗的热量...120 | |||||
银芽笋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（400克）、扁尖笋（100克）、青椒（80克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（1瓣）、辣椒（2只）
1/8. 绿豆芽去根洗净
2/8. 扁尖笋去根撕成绿豆芽长短的细丝，放清水中洗净，浸泡除去多余的咸味。
3/8. 青椒去蒂、籽切细丝备用。
4/8. 蒜切碎,辣椒切细丝
5/8. 锅中热油，5成热时放入蒜未，辣椒煸香。
6/8. 放入笋丝翻炒3分钟。
7/8. 放入绿豆芽、辣椒快速翻炒3分钟至熟。
8/8. 放入盐、味精拌均匀，即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、解诸毒、利湿热等功效；可与韭菜、鸭肝、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、挡辐射等功效；可与包菜、苦瓜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银芽笋丝热量106 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质2.14 克
- 碳水化合物9.21 克
- 钠40 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾403 毫克