| 意大利纯手工冰激凌-爽口菠萝味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1659千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 305克 | 意大利纯手工冰激凌-爽口菠萝味热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于侧泳231分钟消耗的热量...480 | |||||
意大利纯手工冰激凌-爽口菠萝味的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠萝果肉（130克）、牛奶（65克）、炼乳（50克）、细砂糖（磨糖粉）（20克）、淡奶油（190克）
1/10. 菠萝加牛奶放入料理机中打成细腻的果泥。
2/10. 加入炼乳搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
3/10. 淡奶油加入料理机打磨过的糖粉，放入打蛋盆，连盆一起放入冰箱冷藏。
4/10. 待打蛋盆冰凉后，盆底垫一个用湿毛巾包裹的冰袋，用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态。
5/10. 拿出冷藏的果汁泥，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀。
6/10. 再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀。
7/10. 此时，冰激凌糊就已经是半冰沙状态了，不怎么流动的，这样放入冷冻箱冷冻一个小时左右。
8/10. 冷冻一小时以后还没有彻底冻硬，拿出来用打蛋器低速把冰渣打细腻，然后就可以放入冰箱冷冻一夜了，明天就可以吃到纯天然的手工冰激凌了哦！
9/10. 装进密封饭盒里冷冻一夜就可以享受美味的冰激凌啦！我喜欢挖球吃，女儿喜欢冻成雪糕吃，怎么吃都好吃又健康啦！
10/10. 欢迎关注
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与猕猴桃、钙粉、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 意大利纯手工冰激凌-爽口菠萝味热量1849 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠410.2 毫克
- 钙543 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾692 毫克