| 简易照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 简易照烧鸡腿饭热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于抄写329分钟消耗的热量...138 | |||||
简易照烧鸡腿饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
1/1. 鸡腿去骨之后洗净用少量料酒和酱油腌制，然后把蛋饼煎好，蛋饼翻面失败所以略厚( ^ω^ )，圆生菜手撕锅里加少量油快炒，稍微加点盐和鸡精就好，配照烧鸡腿所以清淡些，蛋饼蔬菜备用，锅加油热了放入鸡腿肉，我先煎了里面！肉厚难熟，煎至略黄成型，翻到皮的一面继续煎，两面金黄捞出，锅放少量油，加入两勺酱油一勺料酒一勺蜂蜜烧开！就黏糊糊了！加入鸡肉，也是先肉的一面，入味，十分钟左右看上色了，翻面继续，这时候可以把杏鲍菇加进去了顺道做个照烧杏鲍菇，营养全面。六七分钟就可以出锅切块摆盘了！第一次发忘记拍过程了！但是老公说鸡肉很入味而且里面很嫩，大家可以按自己喜好添加配菜，米饭上点缀是辣白菜o(^▽^)o
食材功效信息
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇痛催眠、降低胆固醇、清热爽神等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与荠菜、洋葱、海虾搭配；与红薯、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 简易照烧鸡腿饭热量757 千卡
- 脂肪25.42 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物145.88 克
- 钠7064.3 毫克
- 钙366 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾801 毫克