菠菜饼的热量和减肥功效

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菠菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菠菜	克	51千卡	17千卡	1.25克	0.2克
土鸡蛋	克	128千卡	138千卡	14.4克	6.4克
虾皮	克	46千卡	153千卡	30.7克	2.2克
面粉	克	1830千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	923克	菠菜饼热量/卡路里2055千卡
热量2055千卡，相当于椭圆运动机206分钟消耗的热量...600

菠菜饼的做法共7个步骤

菠菜（300克）、土鸡蛋（6个）、虾皮（30克）、食用油/料油（适量）、盐（少许）、花椒面、姜粉（适量）、五香粉、葱末、香油（适量）、面粉（500克）、温水（适量）

1/7. 把面粉舀进面盆中，左手持温水杯、右手拿筷子边倒水便用筷子把面粉调成雪花状、直至没有干粉～再用揉揣的方法揉至面团光滑、盆光光…盖上盖子醒10分～或是盖湿布都可以

2/7. 醒面的时间我们可以做馅料：菠菜洗净沥干水分、把茎切小碎放在一容器中备用～

3/7. 把切碎的菠菜茎放在破壁杯中搅打成无颗粒的菠菜汁～稠的话可以往破壁杯内注入少许水稀释再搅拌----反复步骤一的做法把温水换成菠菜汁和成一块绿色的面团备用

4/7. 馅料中入料油、做锅热油下入虾皮翻炒至金黄色盛出（虾皮只有用油激发一下才会有补钙的效果，例如胡萝卜一样）待凉放入馅料中，花椒粉、姜粉、五香粉、葱末拌匀～先不放盐哈、要不出水就不好办了

5/7. 这时的面已经醒好、去一小块揉成长条，切均等剂子，杆秤薄饼?如图哈、我描述不太好

6/7. 饼皮擀好后再往馅料里放盐（跟自己的口味放）最后放少许香油，拌匀～～把馅料放在擀好的饼皮上摊匀（我家宝宝爱吃闲聊面皮吃得很少我摊的厚些）磕一个鸡蛋打匀全部倒在饼陷上面摊匀在上面放一张单饼皮，压边入加热刷油后的电饼铛上下火烙饼～～

7/7. 出锅～来张切分照美美哒

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、清洁皮肤等功效；可与羊肝、白茅根、胡萝卜搭配；与黄鳝、猪里脊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米、小米面、菠菜搭配；与雪莲果、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐、白菜、紫菜搭配；与橄榄、茶叶、黄豆相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；