| 火腿肠杂蔬pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 橄榄油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1593克 | 火腿肠杂蔬pizza热量/卡路里3694千卡 | |||

1/7. 把面粉和320g水和橄榄油混合均匀,加盐

2/7. 2和好面开始第一次用烤箱发酵35分钟,至2倍大

3/7. 把发酵好面团拿出来压平

4/7. 在进行2次发酵25分钟

5/7. 拿出来冷却后,擀面

6/7. 放入切丁的食材,芝士铺最上层,周围涂蛋液

7/7. 预热200度上下火烤箱五分钟后,烤15分钟即可,成品~~大家都说很好吃
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、治疗高血压、增加记忆力等功效;可与大豆、洋葱、小麦搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;