| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 曲奇饼干热量/卡路里1827千卡 | |||
 热量1827千卡，相当于长笛914分钟消耗的热量...120 | |||||
曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低筋粉（150克）、牛奶（10克）、细砂糖（25克）、糖粉（25克）、全蛋液（10克）、可可粉（2克）、盐（少许）、柠檬汁（少许）
1/8. 材料合照
2/8. 黄油室温软化，打发至羽毛状。加入细砂糖，糖粉，盐，继续搅打。再加入牛奶，鸡蛋，柠檬汁，继续搅打均匀。
3/8. 低粉要过筛三次，不要偷懒！加入黄油中，继续拌匀。我是用手抓的。
4/8. 拌好的料
5/8. 加入可可粉变成可可口味的
6/8. 用大号8齿菊花裱花嘴，第一次裱的不好看，请自动过滤大小不一。
7/8. 入烤箱中下层，170度18分钟
8/8. 大家试试吧～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、美白等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与空心菜、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 曲奇饼干热量1827 千卡
- 脂肪120 克
- 蛋白质54.51 克
- 碳水化合物357.67 克
- 钠10269.4 毫克
- 钙518 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾798 毫克