| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 68克 | 红烧猪脚热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于洗车34分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧猪脚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
八角（2克）、酱紫（3毫升）、蒜头（1个）
1/1. 猪蹄洗净，用酱油，蒜头泡一小时后再用高压锅煮
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、胃部胀闷、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、降血糖、防肿瘤等功效；可与猪肉、龙须菜、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪脚热量102 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质10.16 克
- 碳水化合物108.46 克
- 钠53.4 毫克
- 钙399 毫克
- 铁29.6 毫克
- 钾871 毫克