| 不用炸的豆腐的多种吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 不用炸的豆腐的多种吃法热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于踢键子178分钟消耗的热量...300 | |||||
不用炸的豆腐的多种吃法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 豆腐沥水，在外面均匀抹上盐和辣椒面腌制一会。
2/9. 电饼档上烧热放少许油，将切好的豆腐块煎至两面金黄时出锅。
3/9. 多炸一些盛盘备用。
4/9. 吃法一（蘸着吃）
:碗中放适量生抽，小葱，醋，胡椒粉，香菜；搅拌开来蘸着吃或直接浇在盘子里豆腐上。 还有一种蘸芝麻酱吃，看自己习惯什么味道了。
5/9. 吃法二:（蛋塌豆腐）菜谱有另外的详细做法，需要的可看
6/9. 吃法三:（家常豆腐@青椒炒豆腐）
7/9. 吃法四:（西红柿烧豆腐）这个有详细做法，需要可看菜单里
8/9. 吃法五:番茄茴子白肉炒豆腐
a.放油，炒肉，中途加姜蒜末，花椒粉，盐，大料，干红辣椒
b.再加入掰开的茴子白翻炒一会，中途加盐，稍后加煎好的豆腐
c.快熟时加入西红柿，味精调味出锅（有腊肉的话更有味，或者是加点香肠什么的）
9/9. 吃法六:（红烧豆腐）
a.豆腐块稍微煎一下盛出备用
b.放油，小火煸炒少量豆瓣酱，姜蒜末
c.放入煎好的豆腐块翻炒一会，添一碗水焖一会
d.勾芡收汁:一小半碗水，放一点淀粉，葱末，味精搅拌均匀勾芡
e.出锅洒点香菜末既可
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、下气消痰、利小便等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、润肠等功效；
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营养信息
- 不用炸的豆腐的多种吃法热量890 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠10039.2 毫克
- 钙223 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾135 毫克