| 美《清炖甲鱼》兼谈生炒甲鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 686克 | 美《清炖甲鱼》兼谈生炒甲鱼热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于体能训练155分钟消耗的热量...300 | |||||
美《清炖甲鱼》兼谈生炒甲鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 甲鱼宰杀以后，去掉黄油，和皮衣，然后切块
2/4. 锅里加水，倒入甲鱼焯水以后放入碗中。
3/4. 碗里加入水，加盐调味。
4/4. 放两根从和一片姜，上锅蒸40分钟。
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾、清热消淤、滋阴补肾等功效；可与白鸽肉、蜂蜜、桂圆搭配；与螃蟹、鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与牛腿肉、后腱牛肉、背部牛肉搭配；与金丝小枣、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美《清炖甲鱼》兼谈生炒甲鱼热量774 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠109.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾336 毫克