| 双菇肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 肉丸 | 克 | 413千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 双菇肉丸热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于网球85分钟消耗的热量...480 | |||||
双菇肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（3朵）、肉丸（250克）、淀粉（少许）、葱（适量）、杏鲍菇（1根）
1/6. 肉丸切成小块
2/6. 杏鲍菇切成小片，热水抄
3/6. 蘑菇切成细条，热水抄
4/6. 热锅凉油，微热，放入葱适量
5/6. 先放入肉丸碎，将熟，放入已经抄好的蘑菇和杏鲍菇
6/6. 出锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、止咳化痰、补脾润肺等功效；可与五花肉、排骨、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、预防便秘等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与臀部牛肉、前腿牛肉、牛腱子肉搭配；与素肚、油皮、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇肉丸热量679 千卡
- 脂肪7.12 克
- 蛋白质26.73 克
- 碳水化合物107.41 克
- 钠18 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克