| 苦瓜车螺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜车螺汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于修筑围墙8分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜车螺汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、车螺（500克）、葱（2棵）、食用油（10毫升）、盐（3克）、料酒（10毫升）、姜（1块）
1/6. 车螺放清水中养一个小时，加点盐让其吐净泥沙
2/6. 对半切开苦瓜去瓜囊，洗净切片
3/6. 切葱花
4/6. 冷水下一汤碗水煮车螺，放油盐，下姜片
5/6. 煮到车螺开口后，下苦瓜和料酒煮一下
6/6. 然后下葱花装汤碗
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、抗菌、抗氧化等功效；可与青椒、芦笋、圆茄子搭配；与南瓜、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜车螺汤热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克