| 蛋包饭-好看又好吃的2人份中餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 722克 | 蛋包饭-好看又好吃的2人份中餐热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于打扫326分钟消耗的热量...228 | |||||
蛋包饭-好看又好吃的2人份中餐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备食材～剥半根的玉米粒，火腿肠和半根胡萝卜切粒，豌豆清洗下～姜切丝，蒜子切碎
2/11. 锅里烧点水，等水开的时候打蛋，一份饭用了一个鸡蛋加一个鸭蛋做蛋皮～这个时候别忘了煮饭！
3/11. 水开咯～把豌豆和玉米粒焯水～
4/11. 锅里放油，放姜丝蒜末爆香，放胡萝卜炒至断生
5/11. 加火腿粒，玉米粒，豌豆继续炒，颜色好美腻～
6/11. 饭熟啦，倒进锅里一起炒～各食材翻炒均匀，加盐、胡椒粉、生抽入味后可关火
7/11. 拿出平底锅，放点油，煎出完整蛋饼～不需要完全煎熟，留一点蛋液好包饭～
8/11. 关火，把刚才炒好的饭分一半舀到蛋皮的一半处，开小火，慢慢揭起一半蛋皮，将蛋皮边缘粘上
9/11. 装碟，涂点番茄酱～食量不小，所以饭比较多，蛋皮包不住啦～
10/11. 重复步骤七，做双份蛋包饭～在等饭熟期间还炒了个小菜～开吃～
11/11. 颜色漂亮，味道也不错的蛋包饭～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、解毒生津等功效；可与香菇、绿豆芽、西兰花搭配；与木瓜、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、降血压、延缓衰老等功效；可与花菜、鸡蛋、魔芋搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、调营卫、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭-好看又好吃的2人份中餐热量1238 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物139.2 克
- 钠844 毫克
- 钙114 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1308 毫克