| 草鱼闷油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 油豆腐 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 700克 | 草鱼闷油豆腐热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于跑步132分钟消耗的热量...480 | |||||
草鱼闷油豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、油豆腐（200克）
1/6. 草鱼切快，用酒，盐，姜丝腌制20分钟
2/6. 油豆腐切条
3/6. 油热后，鱼下锅煸炒下少许酱油，煸炒直到金黄
4/6. 煸炒后加入水，下油豆腐，水没都油豆腐即可，闷至10分钟。中途水干了可以适当加水。
5/6. 准备出锅时可以加少许耗油，即可出锅～
6/6. 成品，让它美观点可以放些葱点缀～
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、平降肝阳、祛风等功效；可与豆腐、香菇、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、下气消痰、利小便等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草鱼闷油豆腐热量1055 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠78.5 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6 毫克
- 钾470 毫克