| 自制冰糖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 940克 | 自制冰糖雪梨热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于郊游297分钟消耗的热量...240 | |||||
自制冰糖雪梨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冰糖（200克）、雪梨（5个）、盐（少许）、柠檬（1个）
1/7. 准备好材料，洗净，备用
2/7. 雪梨削皮，去核
3/7. 柠檬挤出汁，去籽，用较细的滤网过滤掉里面的果肉，也可省略，依据个人喜好
4/7. 将雪梨，冰糖，柠檬汁放入锅中
5/7. 加少许盐，增加甜味的层次感。
加纯净水。喜欢喝汤，水放多点！喜欢果肉，水没过雪梨即可！
6/7. 大火煮开，小火慢炖20分钟.
7/7. 放凉，然后放于玻璃容器中，放在冰箱里，美美哒！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、养阴生津等功效；可与黑芝麻、草莓、白果搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解疮毒、预防高血压等功效；可与无花果、核桃、冰糖搭配；与梭子蟹、羊排、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、杀菌等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、健脾、延缓衰老等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与山楂、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰糖雪梨热量1188 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物138.4 克
- 钠10037.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾265 毫克