| 水果双层布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 水果双层布丁热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于垒球160分钟消耗的热量...240 | |||||
水果双层布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、砂糖（适量）、蜂蜜（适量）、吉利丁（10克）、蓝莓（适量）
1/10. 准备好原料 蓝莓 纯牛奶 吉利丁 砂糖 蜂蜜
2/10. 取200ml纯牛奶加适量砂糖隔水加热
3/10. 取5g吉利丁片用凉白开泡软 水刚好没过吉利丁片 泡十分钟左右
4/10. 将软化后的吉利丁片放入还有余热的牛奶中搅拌至完全融化
5/10. 将混合布丁液倒入容器中 瓶口用保鲜膜封住放入冰箱冷鲜室 一个半小时后取出
6/10. 将蓝莓碎成果酱
7/10. 将蓝莓酱加入蜂蜜隔水加热 密封容器口并随时关注溶液防止氧化变色 同时软化5g吉利丁片
8/10. 取出已经凝固好的第一层 将放入吉利丁的蓝莓酱倒入容器中 放入冷鲜室一个半小时
9/10. 一个半小时后取出的布丁成品 左边是芒果 右边是蓝莓
10/10. 包装一下 送给同学丫^O^
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、胡萝卜、南瓜子搭配；与菠菜、米饭、洋葱相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、改善视力、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 水果双层布丁热量642 千卡
- 脂肪5.43 克
- 蛋白质63.55 克
- 碳水化合物193.47 克
- 钠39.5 毫克
- 钙272 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾216 毫克