| 菠菜煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 356克 | 菠菜煎鸡蛋热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于弹吉他78分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜煎鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/7. 鸡蛋打入碗中，菠菜，香葱择洗干净备用。
2/7. 锅中倒入冷水，烧开放菠菜焯水1分钟。
3/7. 鸡蛋打发，香葱切末，菠菜焯水捞出用凉水冲一下，用手挤出水份后切末。
4/7. 把切好的葱，菠菜末放入蛋液中，加少许盐拌匀。
5/7. 电饼铛开上下火，放少许油倒入拌好仔蛋液摊平，待一面煎黄翻面。
6/7. 成品。
7/7. 成品。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、防治痔疮等功效；可与羊肝、杨桃、冬瓜搭配；与猪肉、黄豆、银耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、辣椒、基围虾搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 菠菜煎鸡蛋热量155 千卡
- 脂肪10.44 克
- 蛋白质17.08 克
- 碳水化合物8.42 克
- 钠167 毫克
- 钙200 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾748 毫克