| 腐竹拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 腐竹拌黄瓜热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于滑雪94分钟消耗的热量...420 | |||||
腐竹拌黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腐竹（几根）、黄瓜（一根）、蒜末（适量）、盐（适量）、香油（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/9. 腐竹泡水，一般腐竹都要泡一个小时以上才能松软，要吃的话提前做好准备哟
2/9. 准备黄瓜一根，洗净后切丁
3/9. 用盐腌制黄瓜15分钟，然后控水
4/9. 锅中倒入水烧开
5/9. 将蒜用刀拍扁切碎备用
6/9. 水开后将泡好的腐竹下过，稍微煮一下
7/9. 用开水焯过的腐竹控水捞出，再用凉水过一下
8/9. 腐竹切成小块
9/9. 加入适量的盐，味精，白醋，香油，糖和蒜末搅拌均匀即可
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、抗炎、防止血管硬等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与油菜、西红柿、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹拌黄瓜热量658 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物25.2 克
- 钠31.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁17 毫克
- 钾655 毫克