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豆腐草鱼

豆腐草鱼的热量和减肥功效

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豆腐草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼339千卡113千卡16.6克5.2克
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
普宁豆酱11千卡109千卡5.6克5.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量741豆腐草鱼热量/卡路里1157千卡
打猎 热量1157千卡,相当于打猎231分钟消耗的热量...300

豆腐草鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

草鱼(300克)、内酯豆腐(两块)、生姜(一小块)、大葱(一颗)、盐(一小匙)、普宁豆酱(一匙)、食用油(适量)
豆腐草鱼的做法图解1

1/7. 用将草鱼洗干净,后用盐腌制15分钟左右,这样鱼煎起来不会容易散!豆腐放在一个盐水碗里面泡一会!

豆腐草鱼的做法图解2

2/7. 热锅放油煎豆腐,豆腐煎至金黄色!

豆腐草鱼的做法图解3

3/7. 豆腐煎成金黄色,捞起来放凉,一会再用!

豆腐草鱼的做法图解4

4/7. 再将鱼洗去盐花,在煎完豆腐的锅再放鱼块进去,煎至金黄色,放入姜丝,加入适量的水,再加入豆酱,盖上锅盖,焖上五分钟,收汁!

豆腐草鱼的做法图解5

5/7. 豆酱

豆腐草鱼的做法图解6

6/7. 收汁装盘撒上葱花!

豆腐草鱼的做法图解7

7/7. 真不好意思,吃了一半才想起没拍成品照!

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、开胃、滋补等功效;可与胡萝卜、木耳、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降低胆固醇、生津止渴等功效;可与北极虾、平菇、蛤蜊搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降血压、滋阴补阳等功效;可与兔肉、粳米、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、消炎等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐草鱼热量1157 千卡
  • 脂肪113.25 克
  • 蛋白质32.72 克
  • 碳水化合物50.07 克
  • 16002.2 毫克
  • 159 毫克
  • 5.4 毫克
  • 976 毫克

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