| 干煸排骨四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 778克 | 干煸排骨四季豆热量/卡路里1327千卡 | |||

1/6. 切好豆角 排骨过水豆角码少许盐 因为炒的时候豆角不容易炒进盐

2/6. 备用香料

3/6. 把排骨码上少许料酒 豆瓣 盐 花椒面

4/6. 爆炒几分钟 小火慢炒七分熟

5/6. 倒入豆角加入少许盐大火翻炒 如果锅干了 加入适量热水 直到炒干为止

6/6. 撒葱段装盘
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与白菜、红薯、蘑菇搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、强壮骨骼、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;