| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 534克 | 煎牛排热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于槌球583分钟消耗的热量...150 | |||||
煎牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、黑胡椒（适量）、黄油（适量）、色拉油（适量）、洋葱（适量）
1/6. 超市买的牛排用盐和酱油腌制一会儿
2/6. 电饼铛放一点色拉油，用洋葱擦锅等出了香味以后放黄油
3/6. 放入牛排两面煎烙。记住用小火哦
4/6. 待牛排变色后用刀划开一点看是否熟透
5/6. 牛排熟透以后关火撒黑胡椒
6/6. 装盘。摆一个好看的样子吧，再点起蜡烛，倒上红酒，再来点鲜花和音乐。那叫一个美字了得:-P
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、滋养脾胃等功效；与板栗、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥提味、解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、促进消化等功效；可与猪骨、西葫芦、玉米搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量1458 千卡
- 脂肪205.8 克
- 蛋白质26.84 克
- 碳水化合物14.67 克
- 钠1279.4 毫克
- 钙148 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾632 毫克