| 韩式筋头巴脑锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 韩式筋头巴脑锅热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于踢键子53分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式筋头巴脑锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
筋头巴脑（500克）、胡萝卜（一根）、土豆（两个）、韩式辣酱（一汤勺）、大葱（一根）、生姜（一小块）、浓汤宝（一块）、金针菇（300克）
1/9. 土豆去皮，切块，放入水中浸泡待用
2/9. 胡萝卜洗净切块，用开水烫一下，比较好熟好入味，变软捞出待用即可
3/9. 筋头巴脑+牛肚等洗净，用电压力锅或高压锅闷熟，凉凉待用，尤其是牛肚务必洗干净，不然会有怪味儿
4/9. 金针菇去根，洗净，待用
5/9. 用葱花姜片爆锅，根据口味放入适量红辣椒，炒香。加入清水，并放入鸡汤浓汤宝（这就省了高汤的步骤，更方便实用），盖上锅盖
6/9. 汤烧开后放入筋头巴脑和牛肚，炖15分钟入味
7/9. 放入烫好的胡萝卜和土豆还有金针菇
8/9. 加水，根据口味放入适量韩式辣酱调味
9/9. 土豆胡萝卜金针菇入味儿后，放入适量盐和鸡精，关火即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与草鱼、鲈鱼、菠菜搭配；与辣椒、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式筋头巴脑锅热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克