| 三月三霁菜煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 三月三霁菜煮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于手风琴55分钟消耗的热量...108 | |||||
三月三霁菜煮鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
霁菜花（一把）、鸡蛋（20个）、老抽（40克）、大料（2个）、香叶（两片）、桂皮（一小块）、盐（适量）
1/11. 鸡蛋洗净外表放有盐水的清水里泡十分钟消毒
2/11. 霁菜连根须清洗干净用盐水泡十分钟捞出控水
3/11. 香料
4/11. 第一步：将一半霁菜花放锅底
5/11. 将鸡蛋码在霁菜花上面
6/11. 最后将剩下的另一半霁菜花放在鸡蛋上面，添加没过食材的清水，加盖煮开转小火煮七八分钟后关火
7/11. 将上面的霁菜花挪开，将鸡蛋一个一个轻轻的敲裂
8/11. 全部敲好后霁菜花再放上面，放香料 老抽 盐搅拌一下加盖开火继续煮开，转小火焖煮十五分钟后关火闷二十分钟
9/11. 这是闷好了的
10/11. 挑了一个剥开开看看，是不是不错啊，如果隔夜第二天吃前加热一下更入味
11/11. 漂亮吧，还很清香哦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与西红柿、茼蒿、苋菜搭配；与消炎片、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三月三霁菜煮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克