| 香椿香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 370克 | 香椿香酥饼热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于触身式橄榄球164分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿香酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、面粉（200克）、温热水（110克）、油酥用面粉（60克）、食用油（60克）、胡椒粉（少许）、盐（少许）
1/13. 大碗里的是要和面，两个小碗里分别是半碗热水，半碗酥油用的面粉。
2/13. 把水加入面粉里搅成絮状，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎，用盐腌制十分钟左右。
3/13. 酥油就是把油烧热后倒入面粉里，搅拌均匀，加入胡椒粉。
4/13. 把面团揉成长条。
5/13. 我分成了七等份，揉圆。
6/13. 取一份擀成长方形，抹上油酥，记得留边。
7/13. 撒上腌制好的香椿。
8/13. 沿着长形的边卷起来。
9/13. 在卷成蜗牛状即可。
10/13. 擀圆就可以了。
11/13. 平底锅里放入油加热后放入饼。
12/13. 烙制两面金黄就可以出锅了。
13/13. 香喷喷的香椿香酥饼开吃啦！趁热吃，很好吃哦！
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛虫疗癣、涩血止痢、润肤明目等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、高脂血症等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿香酥饼热量1311 千卡
- 脂肪110.56 克
- 蛋白质22.97 克
- 碳水化合物145.45 克
- 钠10397.4 毫克
- 钙834 毫克
- 铁14.47 毫克
- 钾680 毫克