| 香椿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 香椿厚蛋烧热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于玩电脑94分钟消耗的热量...90 | |||||
香椿厚蛋烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香椿（1小把）、盐（少许）
1/7. 两个鸡蛋，香椿清洗干净。
2/7. 香椿焯水三十秒钟。
3/7. 切碎。
4/7. 把香椿和鸡蛋搅拌均匀即可。
5/7. 我用的电饼档，烧热后倒入少许油，把蛋液均匀的倒进去。
6/7. 然后在卷起来就可以了。
7/7. 切开，我这个量小，就这么几块。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与黄豆、洋葱、百合搭配；与豆奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止崩、美容、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿厚蛋烧热量141 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠10480 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾614 毫克