| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 炸薯条热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于瑜伽156分钟消耗的热量...150 | |||||
炸薯条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/6. 切0.4CM宽的条，撒上少于盐放入冰箱急冻6～7分钟脱水。不可以泡水，更不可以焯水，容易返潮变软。
2/6. 冰箱取出土豆条，用干净的毛巾吸干水分
3/6. 撒上生粉拌匀，干燥到每一条都是分开的。
4/6. 入锅前140℃，关小一点火
5/6. 配上泰国辣酱真是太美味了！
6/6. 成品图二。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、调中等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 炸薯条热量389 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物116.8 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克