| 水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 520克 | 水煮牛肉热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于棒球95分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、牛肉（适量）、花椒 干辣椒 小米椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/5. 牛肉切片上浆
2/5. 温油 炒郫县豆瓣酱 下姜葱蒜 加高汤
3/5. 下牛肉 一片一片下 慢慢拨开
4/5. 将煮好的牛肉倒入装饰生菜的碗中
5/5. 牛肉上再铺上蒜和葱 热油 炸香花椒 干辣椒 小米椒 倒在碗中葱蒜上 只听呲～的一声 可以享用啦
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抑制病毒、降低胆固醇等功效；可与猪肝、豆腐皮、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、滋养脾胃等功效；可与山楂、生姜、甘蔗搭配；与海螺、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛肉热量474 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.04 克
- 碳水化合物5.66 克
- 钠289.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1231 毫克