| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 362克 | 煎牛排热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于壁排球58分钟消耗的热量...420 | |||||
煎牛排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛排肉（6块）、葱（1根）、蚝油（2勺）、生抽（6勺）、黑胡椒（适量）、盐（2勺）、圆白菜（半棵）、沙拉酱（适量）
1/1. 牛排肉放酱油、蚝油、盐、黑胡椒、葱段腌制1小时，用电饼档煎熟即可，圆白菜切细丝，方沙拉酱拌匀，（起到爽口作用）。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、降血压等功效；可与牛肉干、卤牛肉、松蘑搭配；与千页豆腐、冬枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥、祛腥提味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎牛排热量407 千卡
- 脂肪96.6 克
- 蛋白质23.88 克
- 碳水化合物35.06 克
- 钠12035.2 毫克
- 钙372 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾442 毫克