| 柠檬小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 600克 | 柠檬小饼干热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于做饭504分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、糖粉（50克）、柠檬（半个）、低粉（100克）、盐（2克）
1/5. 黄油加糖粉搅拌均匀，无需打发，再用手将半个柠檬汁水挤入，搅拌均匀后，将柠檬皮内的白色体取出后切成皮屑加入其中搅拌均匀
2/5. 筛入面粉，用刮刀拌匀
3/5. 成这种状态即可
4/5. 用油纸包成圆柱形，放入冰箱冷冻一小时
5/5. 取出冷冻好的材料，用刀切成薄片约0.5厘米厚，均匀摆放在铺好油纸的烤盘上，烤箱上下150℃十五分钟即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、除口臭等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃醒脾、化痰止咳等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬小饼干热量1261 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物198.67 克
- 钠10075.4 毫克
- 钙196 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾260 毫克