| 焗猪扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 943克 | 焗猪扒饭热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于空中蹬腿运动389分钟消耗的热量...180 | |||||
焗猪扒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪扒（5块）、白饭（2大碗）、西兰花（1棵）、番茄酱（适量）、鸡蛋（1个）、油，盐，生抽，老抽，白糖，料酒，胡椒粉，黑椒粉，鸡粉（适量）、芝士碎（适量）
1/12. 猪扒用刀背敲松
2/12. 用生抽，老抽，蚝油，糖，料酒，鸡粉，黑椒粉，芝麻油腌，最少半小时
3/12. 猪扒下锅煎至全熟
4/12. 西兰花过沸水
5/12. 米饭伴用胡椒粉和生抽调味的鸡蛋液，下锅炒至干水
6/12. 另用小锅煮釉茄汁，忘拍了。根据自己喜好调味就好
7/12. 米饭装进土司盒，因家里没专门的碗，放一层西兰花，淋上部分茄汁
8/12. 再摆上猪扒，再撒西兰花，再淋余下茄汁
9/12. 最后表面撒上芝士碎
10/12. 进预热220度烤箱十五分钟，最后五分钟移去锡纸
11/12. 出炉的样子
12/12. 装出来，好味道
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、抗癌等功效；可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、祛雀斑、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米面、干贝、基围虾搭配；与桔子、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗猪扒饭热量1167 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质52.16 克
- 碳水化合物60.23 克
- 钠39211 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾712 毫克