| 牛肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1205克 | 牛肉包子热量/卡路里2399千卡 | |||

1/4. 油烧热 放入花椒炸出香味 捞出 放入切好的葱花 备用

2/4. 我买的20元的牛肉 配了3元的五花肉 这份肉分成两份 我做了两种馅的 这个是胡萝卜的 香菇焯过料理机打碎 孩子愿意吃香菇味的话可以不用打碎 切一下就行 加入胡萝卜 打碎的香菇 一步骤里做的葱油 生姜粉 生抽 老抽 盐 调味

3/4. 步骤同上 把胡萝卜换成芹菜 主要是孩子挑食 所以一般我都是两种馅

4/4. 成品 我不怎么会包 成品不好看 但味道很想 牛肉一定要多油缠上五花肉 要不肉质很硬 宝宝嚼不动
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、利二便等功效;可与洋葱、丝瓜、山楂搭配;与菱角、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补血、抗衰老等功效;可与南瓜、黄豆芽、土豆搭配;与红螺、海螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、润肺祛痰等功效;可与菠菜、黄豆、卷心菜搭配;与红枣、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、防癌等功效;可与木瓜、花菜、油菜搭配;与北极虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛风、镇静安神等功效;可与鸭肉、香菇、明虾搭配;与螃蟹、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;