| 清煮茄子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 清煮茄子汤热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于打牌59分钟消耗的热量...90 | |||||
清煮茄子汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个或3个）、青椒（1个或2个）、蒜瓣、姜（少许）、花生油，米醋，盐（依口味适量）
1/10. 这是主料
2/10. 鸡蛋
3/10. 蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）
4/10. 蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）
5/10. 油加热，放入姜丝和蒜片爆一下
6/10. 倒入茄子和青椒翻炒一下
7/10. 加入少量水，爱喝汤的可以多加点，不爱喝太多汤的加一点能煮一会儿就可以，也不要太少，因为最后还要淋鸡蛋的
8/10. 淋上鸡蛋，再煮一会
9/10. 开锅后，用铲子翻一下，防止糊锅，倒入醋和盐少许，依个人口味放啦。翻一下就可以出锅了
10/10. 这是我自己在家的丰富小吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、益肝等功效；可与羊排、鲇鱼、北极虾搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、减肥、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清煮茄子汤热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克