| 糖醋口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 椒盐 | 克 | 8千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 420克 | 糖醋口蘑热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于乡村舞171分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋口蘑的做法共1个步骤
食材主料/辅料
口蘑（250克）、小葱（适量）、蒜头（1 瓣）、白砂糖（5克）、酱油（0.5 茶匙）、椒盐（5克）
1/1. 口蘑 洗干净 切四分之一小块
平底锅 烧干 入油 蒜片煎香
口蘑入热锅 这时候大火 会出汁水 倒在小碗里调糖醋汁用
口蘑煎干多余水分 撒上葱段 椒盐 炒十秒
盛出备用
之前的口蘑汁 倒进锅里 砂糖 酱油倒入 烧汁至浓稠 点上陈醋
最后将糖醋汁 浇在口蘑上
完成！
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、预防糖尿病、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、缓疲劳、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、降血糖、排毒清肠等功效；可与洋葱、五花肉、火腿搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 糖醋口蘑热量770 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物199.56 克
- 钠5810.12 毫克
- 钙508 毫克
- 铁31.6 毫克
- 钾3992 毫克