| 脆皮小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 119千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 500克 | 脆皮小蛋糕热量/卡路里2118千卡 | |||

1/9. 1…所有材料称好…鸡蛋放入大点的碗里…

2/9. 鸡蛋里放入全部白糖进行打发…

3/9. 打发到提起蛋液滴下不会快速消失…

4/9. 分三次倒入低筋面粉…上下快速搅拌…

5/9. 搅拌好后放入玉米油…搅拌均匀…

6/9. 我的是12连模具……蛋液倒入模具…

7/9. 图...

8/9. 撒上芝麻…放入烤箱180度…烤20分钟…

9/9. 加油不懂可以问我哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效;可与海虾、洋葱、菠菜搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、养颜等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、促进骨骼发育、补肝肾等功效;可与海带、枸杞子、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;