| 猪筒骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 2千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 86.5克 | 猪筒骨海带汤热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于洗脚23分钟消耗的热量...240 | |||||
猪筒骨海带汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（650克）、干海带（50克）、干芸豆（150克）、姜（15克）、胡椒（0.5克）、花椒（十颗）、盐（适量）、核桃果仁（2个）
1/7. 先在锅里注入适量清水，烧开，放入猪筒骨焯水，捞起后用清水冲洗干净血水，沥干水分备用。
2/7. 炖锅烧水，等水开。
姜切片，花椒，胡椒准备好。
3/7. 芸豆用温水泡开
4/7. 海带亦用温浸泡，泡发后清洗干净。
5/7. 水开后，放猪筒骨、姜片、花椒、胡椒粉，小火熬煮一小时后，放芸豆
6/7. 再过半小时放入海带，核桃，海带刚入锅会觉得汤很稠，不要着急哦～熬一会就正常了。再等待一个小时，就能闻到汤的香味了～
7/7. 出锅前放适量盐，香喷喷的骨头汤就可以享用了。
食材功效信息
干海带的热量77千卡（每100克）；具有防癌、御寒、防治富贵病等功效；可与北豆腐、菠菜、油豆腐搭配；与薏米、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、消炎、健胃等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、消炎等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪筒骨海带汤热量91 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物181.6 克
- 钠10614.3 毫克
- 钙1207 毫克
- 铁27.4 毫克
- 钾4305 毫克