| 牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 551克 | 牛肉馅饼热量/卡路里1312千卡 | |||

1/1. 用温水和面醒2个小时,牛肉和五花肉剁好用调料煨口放多些姜末和葱末,用橄榄油拌好馅,一两一个剂子就可以包了,饼锅加热,兑好沾料汁等着吃饼吧,儿子上学先烙了三个,好吃还不腻。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、滋养脾胃、补虚养血等功效;可与菜花、草菇、葱搭配;与木耳菜、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;