| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 869克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4194千卡 | |||
 热量4194千卡，相当于裸潜599分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（225克）、低筋粉（350克）、白糖（125克）、熟蛋黄（1个）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（100克）
1/1. 黄油室温软化后加糖粉搅打至发白
2.加入蛋液搅打均匀（1个鸡蛋）
3.加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎
4.筛入低粉，拌至没有干粉
5.将拌好的面团整形成长方柱体，送入冰箱冷藏1个小时左右～
6.切片入烤箱～个人烤10-15分左右～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、干辣椒、百合搭配；与桔子、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量4194 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物267.46 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克