| 蓝色海洋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 389克 | 蓝色海洋布丁热量/卡路里1992千卡 | |||
 热量1992千卡，相当于酒保866分钟消耗的热量...138 | |||||
蓝色海洋布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100毫升）、淡奶油（40毫升）、蓝色鸡尾酒（200毫升）、吉利丁片（牛奶混合液用）（1片）、吉利丁片（鸡尾酒液用）（1.5片）、消化饼干（适量）、糖粉（5克）
1/10. 1片吉利丁用少许冷水泡软。
2/10. 牛奶和淡奶油，糖粉混合，加入泡好的吉利丁片，隔热水搅拌均匀。放冷。
3/10. 借助一切资源（可参考以前做的蜂蜜柠檬果冻佐芒果酸奶菜谱）让杯子倾斜，倒入杯中的牛奶混合液正好是杯子的1/2。入冰箱冷藏2小时。
4/10. 取一小部分鸡尾酒液泡1.5片吉利丁。
5/10. 隔热水加热搅拌让吉利丁片完全溶解。
6/10. 倒入剩下的蓝色酒液中，搅拌匀匀。
7/10. 取出冰箱冷藏好已成型的奶杯。
8/10. 倒入蓝色混合液，剩下一部分做海浪。一起入冰箱冷藏2小时。
9/10. 冷藏好后取出剩余的蓝色酒冻，用叉子碾碎做海浪。
10/10. 最后用消化饼干，碾碎的酒冻装饰。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与橙子、西兰花、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、疗疮等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝色海洋布丁热量1992 千卡
- 脂肪118.2 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物174.07 克
- 钠307.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾337 毫克