| 菜糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 1236克 | 菜糊饼热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于电工608分钟消耗的热量...180 | |||||
菜糊饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、韭菜（适量）、白面（适量）、荠菜（适量）、尖椒（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）
1/3. 韭菜，荠菜，尖椒切碎；下油锅炒一个鸡蛋，热锅加入虾皮，姜末，豆豉末，以及切好的韭菜荠菜尖椒。加入盐，味精，耗油，香油调味。
2/3. 玉米面，用热水和面，再加入适量白面，加冷水，最后加一个生鸡蛋，面调得稀一些。
3/3. 平锅加油热锅，倒入和好的混合面，适当定型后在饼上面摊菜馅，小火盖锅盖，大约十分钟底部香脆，上面松软的菜馅糊饼就大功告成了
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防肠癌等功效；可与蒜末、紫菜花、木瓜搭配；与海蛎、石螺、蚝干相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、益肝健胃等功效；可与猪血、豆腐、鸡蛋搭配；与虾皮、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、预防高血压、预防癌症等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血脂、降血压等功效；可与娃娃菜、小白菜、北极虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜糊饼热量1825 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质70.159999 克
- 碳水化合物163.28 克
- 钠5547.4 毫克
- 钙1385 毫克
- 铁16.35 毫克
- 钾2372 毫克