| 紫薯奶酪葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 416克 | 紫薯奶酪葫芦热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于打理草坪157分钟消耗的热量...330 | |||||
紫薯奶酪葫芦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、糯米粉（3汤勺）、白糖（适量）、牛奶（2汤勺）、奶酪（适量）
1/9. 紫薯洗净去皮，切成大片；
2/9. 将紫薯片放入蒸锅，蒸至紫薯熟透；
3/9. 蒸熟的紫薯片用擀面棍擀成泥，揉成小团；
4/9. 紫薯泥中加入3汤勺糯米粉，两汤勺牛奶，揉匀后分成5个鸡蛋大小的面团；
5/9. 每个面团一分为二，分成一大一小两个面团；（留出一小点紫薯泥）
6/9. 将紫薯球按成饼，捏成碗形，放入一小块奶酪；
7/9. 将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球；
8/9. 将小球沾点清水放在大球上，事先留好的紫薯泥捏成5mm左右小条沾清水按在小球上，葫芦就成型了；
9/9. 将捏好的紫薯葫芦放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟，开盖后待蒸汽散去出锅即可；
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、通便等功效；可与芹菜、牛奶、莲子搭配；与鸡胸脯肉、蛋黄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与桂花、莲藕、桑葚搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯奶酪葫芦热量864 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克