| 美食大王牌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1133克 | 美食大王牌热量/卡路里3040千卡 | |||
 热量3040千卡，相当于高台跳水1013分钟消耗的热量...180 | |||||
美食大王牌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、五花肉（适量）、猪爪（适量）、葱（适量）、花雕（适量）、鸡汁（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/7. 鸡宰杀后洗干净，用鸡汁和盐腌制半天左右，然后洗去表面的盐均匀的涂抹上蜂蜜。
2/7. 锅里油烧开，将鸡炸成金黄色。
3/7. 铁锅里加葱姜垫底，放切片的五花肉和焯水以后的猪爪。
4/7. 将炸好的鸡放入，然后加入一点老抽，少许盐，味精，调味。
5/7. 倒入花雕酒淹没猪爪的位置，大火烧开，小火慢炖。
6/7. 到将收汁的时候再次倒入花雕收汁。
7/7. 撒上葱花。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补肾精、增强体力等功效；可与冬虫夏草、栗子、冬瓜搭配；与鲤鱼、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、利二便等功效；可与大蒜、萝卜、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、预防高血压等功效；可与牛头、肩部牛肉、腑肋牛肉搭配；与腐竹、金丝小枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美食大王牌热量3040 千卡
- 脂肪62.13 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物6 克
- 钠166.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾671 毫克