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煎饼果子

煎饼果子的热量和减肥功效

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煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆530千卡329千卡21.6克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量406煎饼果子热量/卡路里1166千卡
睡觉 热量1166千卡,相当于睡觉1296分钟消耗的热量...54

煎饼果子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

绿豆(适量)、鸡蛋(2个)、五香粉(适量)、油条面(适量)、芝麻(适量)、甜面酱(适量)、葱花(适量)
煎饼果子的做法图解1

1/6. 果子是提前炸好的,也可以买现成的

煎饼果子的做法图解2

2/6. 第一步由于没有拍照,所以直接是成品图了,请谅解
前一天用温水泡好一小碗绿豆,用料理机加水,打成绿豆面糊,水的量自己掌握,不要太稀了,如果自己掌握不好,可在面糊里打2个鸡蛋,就会好反个!
不沾锅里涂少许香油,活好的面糊,成一勺到锅里,迅速摊成薄饼,越薄越好,待全熟,给它反过来!

煎饼果子的做法图解3

3/6. 倒上打好的蛋液

煎饼果子的做法图解4

4/6. 未等蛋液凝固,迅速撒上葱花和芝麻

煎饼果子的做法图解5

5/6. 待鸡蛋液与葱花芝麻半凝固,反过来,抹上酱豆腐,辣椒,甜面酱等(也可以在面酱里放少许蜂蜜,会和好吃哟)当然也可以放任何喜欢的酱料放上果子

煎饼果子的做法图解6

6/6. 再包起来,就成功啦!真的很美味,比外边的干净卫生,最主要的是味道超赞

食材功效信息

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抑制荨麻疹、降血脂等功效;可与大米、马齿苋、黑米搭配;与鱼头、紫米、番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效;可与西红柿、桂圆肉、玉米搭配;与红薯、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、生津通乳、抗衰老等功效;可与山药、海带、香蕉搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

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营养信息

  • 煎饼果子热量1166 千卡
  • 脂肪59.13 克
  • 蛋白质69.16 克
  • 碳水化合物183.83 克
  • 384.4 毫克
  • 1208 毫克
  • 47.46 毫克
  • 1368 毫克

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