| 烤鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 347克 | 烤鸡翅根热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于安装雨水槽286分钟消耗的热量...360 | |||||
烤鸡翅根的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、玉米油（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、紫圆葱（半个）、花生（适量）、白芝麻（适量）、孜然粒（适量）、咖喱粉（适量）、姜粉（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/3. 花生去皮捣成花生碎，加入芝麻，孜然，鸡粉，咖喱粉，姜粉，盐搅拌均匀备用。如果觉得麻烦可以直接去超市买烧烤调料再加工下就可以了。花生碎多放些会更香。
2/3. 鸡翅根凉水下锅放葱段煮七分熟，捞出冲水用刀划口，入味会更好，放少许玉米油，料酒，切好的圆葱，可以放少许香菜，最后放入调好的烧烤料，搅拌均匀腌制一会，时间久一点会更入味。
3/3. 不粘锅倒入玉米油，小火慢煎，装盘…来瓶冰镇小啤酒
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、预防动脉硬化、补脾等功效；可与黄豆、红酒、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、护发、治疗高血压等功效；可与梨、枸杞子、山药搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡翅根热量1716 千卡
- 脂肪215.1 克
- 蛋白质89.18 克
- 碳水化合物166.14 克
- 钠17144.4 毫克
- 钙488 毫克
- 铁54.01 毫克
- 钾2193 毫克