| 返沙核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 215克 | 返沙核桃热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于铲东西189分钟消耗的热量...360 | |||||
返沙核桃的做法共3个步骤
食材主料/辅料
核桃（适量）、白砂糖（适量）、淀粉（适量）、凉水（适量）
1/3. 核桃放入微波炉，100火力叮1分钟取出翻面，同样火力再次1分钟
2/3. 粉倒入小碗内，微波炉里100火力叮2分30秒，这一步不可省略，否则成品有生粉味
3/3. 锅里倒入适量清水、白糖（比例1:4），小火熬，直至锅内出现白色大泡、锅铲能挂住糖浆的时候，迅速倒入核桃，同时多次少量的放入淀粉，不停翻炒，核桃表面挂上霜即可
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补脑、美容、降低胆固醇等功效；可与锁阳、红枣、猪腰搭配；与野鸡肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 返沙核桃热量1136 千卡
- 脂肪65.909999 克
- 蛋白质15.43 克
- 碳水化合物202.91 克
- 钠2.4 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾446 毫克