| 超简单的—原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 438克 | 超简单的—原味蛋挞热量/卡路里2428千卡 | |||
1/4. 首先把蛋挞皮提前从冰箱拿出解冻,烤箱220度预热。
2/4. 将牛奶,糖粉,炼乳,淡奶油倒进干净的容器里,搅拌均匀。
3/4. 用手动打蛋器把蛋黄打散成蛋黄液,倒进搅拌均匀的1里,继续搅匀后即成为蛋挞液。
4/4. 把蛋挞液用勺子加进解冻好的蛋挞皮里,加约七八分满。放进预热好的烤箱,220度烤制二十分钟左右。
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、滋阴、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、预防便秘等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与菜花、香椿、醋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效;