| 超简易三明治居家自制无负担热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 541克 | 超简易三明治居家自制无负担热量/卡路里188千卡 | |||

1/8. 准备好原材料,如图做成成品待用(本次制作和描述以两人份的量为准)。具体步骤如下:
2/8. 黄瓜、番茄洗净切片,番茄1个,先用开水泡泡,比较好撕皮。黄瓜,这次我用的旱黄瓜,皮是白白的那种,味道和普通黄瓜其实差不多,我去了皮的。均切片装盘备用。
3/8. 打1-2个鸡蛋,搅匀后,加少许盐,倒少许精炼油,热锅油熟后,用小火煎黄煎熟即可。用铲子分成四块或两块
4/8. 火腿买的超市现成的,直接下热锅煎一煎,热熟即可。

5/8. 切片面包去除四个边上的硬块,待用。

6/8. 准备开始叠面包吧!顺序如下,先铺第一片面包,接着铺一层黄瓜,刷上沙拉酱;再铺第二片面包,接着铺鸡蛋片,刷上沙拉酱,接着再铺一层黄瓜,刷沙拉酱;再铺第三片面包,接着铺番茄,刷沙拉酱,再铺火腿片,刷沙拉酱,再铺黄瓜,刷沙拉酱;最后铺上第四片面包。

7/8. 至关重要的切!用牙签分别固定住三明治的四个角,怕切烂的可以再多插几个。其中两个对角的牙签稍微错位插入,方便后面用刀切的时候,好下刀。

8/8. 摆盘开吃,记得取牙签啊!边吃边取牙签也可以,这样三明治不容易散开。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效;可与菠菜、茼蒿、黄豆搭配;与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效;可与木耳菜、土豆、鱿鱼搭配;与水芹菜、杏、小白菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、美容、降血压等功效;可与茭白、三文鱼、蜂蜜搭配;与冰棍、红薯、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、促消化等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;